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Nos Menus
  • Menu dimanche midi
  • A la carte
  • Menu spécial Fêtes
  • Menu régional
  • Menu 1/2 pension 25€
  • Menu enfant
    • A la carte

      La carte peut-être sujette à modification selon le marché,

      Entrées:
      - Foie Gras gelée de Noilly-Prat tuile au gruet de cacao et piment de la Jamaïque
      - Assiette de charcuterie régionale
      - Melon granité Verveine du Velay et framboise

      Plats:
      - Pièce du Boucher "poire de boeuf" échalottes confites et fleur de sel
      - Magret de Canard au balsamique, miel et romarin
      - Pavé de truite au beurre blanc, Jack Daniel's et café

      Desserts:
      - Assiette de fromages
      - Glace
      -Crème brûlée à la Gentiane
      - Moelleux chocolat Fève de Tonka et glace vanille macadamia
      - Alliance de Fraises mascarpone amandes

      Adresse

      Hôtel BEAU SITE                     
      63790 Chambon sur lac

      Contacts

      Email: info@beau-site.com
      Tél +33 (0)4.73.88.61.29
      Mentions Légales